ニッカウイスキー蒸留所

先だって法人会の仲間と北海道余市へ行ってまいりました。余市は職業柄、農産物の関係が深い場所ですが、今回は畑違いの研修箇所です？！数年前にＮＨＫ連続小説ドラマになった「まっさん」ニッカウイスキー創業者の創業地、「余市蒸留所」。私達が日常、普通に飲食しているモノが、口に入るまでにはそれなりの歴史があり、ドラマがあるということを改めて感じた次第でした。今回はウイスキーでしたが、それは我々が扱っている農産物ひとつ取っても言えることであります。大事なことです。